Vào năm 1928, khi Ignacio Pinetre sáng tác một bản nhạc có tựa đề "Echale Salsita" có nghĩa "Thêm gia vị" - sau gọi tắt là salsa và ông cũng không ngờ rằng những năm sau này nó trở thành điệu nhảy giao tiếp rất thịnh hành trên thế giới.

Cũng như điệu Tango Arhentino, Salsa phản ánh cuộc sống của những người da đen trong các khu ổ chuột. Họ mong muốn sử dụng những bước nhảy trên nền nhạc salsa để thể hiện những khát khao, cuộc sống và tình cảm của họ. Tiền thân nhạc salsa là nhạc son một phong cách âm nhạc vùng Afro-Caribe. Có nhiều ảnh hưởng của các loại nhạc Cuba như Cha cha, Rum ba hay Mambo. Các nhạc cụ như trumpets kết hợp trombones tạo những phong cách rất đặc sắc cho nhạc salsa. Nên không ngạc nhiên khi thấy người ta có thể nhảy cùng một lúc kết hợp nhiều điều Latin như : samba, mambo và salsa (ví dụ như phần Latin Rhyme trong VCD của Pergy Spencer). Ngay cả bảo thủ như người Anh, năm 1996, cũng ra đời một cuốn sách viết riêng cho salsa có tên là "Dance Crazy -Salsa : Steps, Style, Spirit" tác giả là Paul Bottomer, một nguời chuyên nghiên cứu về các điệu Latin như: American Country Line, Tango Arhentino, Rock'n'Roll và Salsa...


Clip tham khảo: